Welkom op de website van Ko-Kalf!

Ko-Kalf was een biologisch rundveebedrijf, gevestigd op de Veluwe. Het rundvee is van het uit het Alpengebied afkomstige ras Fleckvieh, ook wel bekend als Simmentaler. Het zijn uitstekende zogenaamde “dubbeldoel” dieren, geschikt om melk te leveren, maar ook voor de vleesproductie.  De dieren geven minder melk dan rassen die speciaal voor de melkproductie worden gefokt, maar de vleeskwaliteit is, na een driemaandelijkse afmestperiode, perfect.

Onze biologische melk wordt grotendeels gebruikt voor de binnenlandse markt. Deze melk van hoogstaande kwaliteit wordt o.a. verwerkt in unieke biologische eindproducten zoals melkpoeder en boter.

De jonge stiertjes blijven op ons bedrijf om af te mesten voor een (h)eerlijk stukje rundvlees. Ons vlees wordt rechtstreeks verkocht aan de consument. Naast onze standaardpakketten van 5, 10 of 20 kg hebben wij biologische kroketten, bitterballen en saucijzenbroodjes in ons assortiment. Daarnaast verkopen wij ook diverse losse producten. Meer informatie hierover vindt u onder het kopje “producten”.

Om kennis te maken met ons bedrijf, nodigen wij u uit rond te kijken op onze website. Tevens bent u van harte welkom een kijkje te komen nemen op onze boerderij aan de Veldweg 44-46 in Doornspijk. Heeft u vragen? Ga naar “contact” om ons een bericht te sturen. U kunt ons ook bellen op nummer 0525-688899 of mailen naar info@ko-kalf.nl.